Sauternes Cask Strength (Quarter Cask: 60 flessen)
Ontdek de uitzonderlijke Willem's Whisky Sauternes Quarter Cask. Deze unieke whisky begint met een rijping van vijf jaar op een ex-bourbon vat, wat zorgt voor een stevige basis met tonen van vanille, karamel en eikenhout.
De echte magie gebeurt in de opvolgende negen maanden, waarin de whisky wordt afgewerkt op een Sauternes quarter cask. Sauternes, een verfijnde Franse dessertwijn, staat bekend om zijn rijke, zoete en complexe smaakprofiel. De invloed van de wijnvaten voegt subtiele hints van honing, abrikoos, gekonfijte sinaasappel en een vleugje kruidigheid toe aan de whisky.
Dankzij het gebruik van een kleiner vat (quarter cask) is er meer contact met het hout, wat resulteert in een intensere en diepere smaakervaring. Van deze gelimiteerde editie komen er slechts 60 flessen beschikbaar.
Wat deze whisky nog specialer maakt, is de botteling op cask strength. Dit betekent dat de whisky direct uit het vat wordt gebotteld, zonder verdunning. Hierdoor blijven de pure smaken en aroma's behouden, en kun je de intensiteit aanpassen door desgewenst een druppeltje water toe te voegen.
Met zijn exclusieve combinatie van ex-bourbon en Sauternes-invloeden is de Sauternes Quarter Cask een unieke whisky die iedere liefhebber in huis moet hebben. Ideaal om te genieten bij speciale gelegenheden of om te delen met vrienden.
Wacht niet te lang: dit is een gelimiteerde botteling die je niet wilt missen. Proef de harmonie van traditie, innovatie en puur vakmanschap.
Pre-order 1 van de slechts 60 flessen
Onze 7e gelimiteerde uitgave voor liefhebbers van bijzondere whisky. Verwacht moment van levering: zomer 2025.
70CL per fles // Botteling op Cask Strength
GRATIS VERZENDING BIJ EEN ORDER VAN 2 FLESSEN
Tasting notes van onze eerdere Sauternes uitgave:
Geur: Heel zacht in de neus met tonen van zoete sinaasappel, florale tinten van lentebloemen, frisse limoenrasp, vanille slagroomijs en bloemenhoning.
Smaak: Rijk en warm met steeds zoeter wordende florale tonen, rijpe sinaasappel, abrikoos, honing, boterbabbelaar en een vleugje kruiden.
Afdronk: Middellang, zacht en soepel met een vleugje kruidigheid.